Danh mục: Công nghệ môi trường

Chất béo, dầu và mỡ (F.O.G) là sản phẩm phụ của được thải ra từ hoạt động nấu ăn (bếp gia đình, bếp nhà hàng, bếp nhà máy, trường học) và các cơ sở chế biến thực phẩm. FOG được thải ra trong quá trình sơ chế thực phẩm và vệ sinh, làm sạch dụng …

Lọc khói bụi nồi hơi – Khói từ các nhà máy sử dụng nồi hơi đốt củi công nghiệp thực chất là khói bụi, tức là dòng khí thải chứa các hạt bụi mịn và các loại khí như CO, CO2, … với nhiệt độ khá cao khi thoát ra khỏi lò đốt. Tùy theo …

Bụi là tên chung cho các hạt chất rắn có đường kính nhỏ cỡ vài micrômét đến nửa milimét, tự lắng xuống theo trọng lượng của chúng nhưng vẫn có thể lơ lửng trong không khí một thời gian sau. Các hạt to hơn có thể gọi là cát, sỏi. Khi bụi phân tán mạnh trong không khí hay các chất khí nói chung, hỗn hợp khí và bụi được gọi là aerosol rắn. …

Ô nhiễm không khí là sự thay đổi lớn trong thành phần của không khí, chủ yếu do khói, bụi, hơi hoặc các khí lạ được đưa vào không khí, có sự tỏa mùi, làm giảm tầm nhìn xa, gây biến đổi khí hậu, gây bệnh cho con người và cũng có thể gây hại cho sinh vật khác như động vật và cây …

Tác hại của khói bếp nhà hàng và phòng ngừa ô nhiễm khói dầu trong ngành khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ẩm thực. Khói thải ra từ hoạt động nấu nướng chiên xào trong bếp ăn công nghiệp là một lượng lớn các sản phẩm phân hủy oxy hóa nhiệt được sinh ra bởi …

Ô nhiễm môi trường không khí là sự có mặt một chất lạ hoặc một sự biến đổi quan trọng trong thành phần không khí, làm cho không khí không sạch hoặc gây mùi khó chịu, giảm thị lực khi nhìn xa do bụi. Hiện nay, ô nhiễm khí quyển là vấn đề thời sự …

Mùi bếp công nghiệp Bếp công nghiệp là nơi chế biến những món ăn thơm ngon cho nhà hàng, canteen, … Tuy nhiên mùi thoát ra từ hệ thống hút khói bếp công nghiệp lại không thơm và rất khó chịu, chưa nói đến sự ô nhiễm và độc hại. Mùi ở dạng phân tử, …

Với kinh nghiệm cung cấp, lắp đặt thiết bị lọc khói tĩnh điện của Newcitec trong hơn 10 năm qua, Newcitec luôn cập nhật những công nghệ và model mới nhất, tốt nhất để cung cấp cho khách hàng. Các loại máy lọc khói Newcitec đang cung cấp: Dòng máy lọc khói H style với …

Một trong những nguyên nhân gây ra hỏa hoạn trong các nhà hàng, bếp công nghiệp là từ các đường ống khói tích tụ nhiều dầu mỡ qua một thời gian dài hoạt động. Nhiều vụ cháy ở các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp đã bắt nguồn từ những đường ống khói cháy dẫn …

Lọc sạch khói bếp nhà hàng bằng thiết bị lọc khói cao áp tĩnh điện là công nghệ hiện đại và đạt hiệu quả cao nhất hiện nay. Công nghệ này dùng điện trường cao để ion hoá các hạt khói, dầu ướt với kích thước rất nhỏ rồi bắt giữ chúng lại. Nguyên lý cơ …